哺乳期能吃海带吗_坐月子可以吃海带吗

哺乳期能吃海带吗_坐月子可以吃海带吗

最佳食用量每天50克

海带中含有丰富的矿物质，尤其是碘和铁含量丰富。碘是合成甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料。新妈妈常吃海带，能增加乳汁中碘和铁的含量，有利于宝宝的生长发育，还能预防宝宝患小儿呆小症。

海带能清除附着在血管壁上的胆固醇，调理肠胃，促进胆固醇的排泄，因而患有高血压的新妈妈可以适量多食用一些。另外，海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇，这是一种药用物质，具有降低血压、利尿和消肿的作用，新妈妈适量食用海带，也有助于预防和治疗乳腺增生，保护胸部健康。

【相宜搭配】

海带+豆腐

补中益气，清热润燥

海带+生菜

提高免疫力，消脂美白

海带+白菜

滋阴润燥，养胃生津

海带+芝麻

美容养颜，延缓衰老

海带+菠菜

清热通便，理气补血

海带+冬瓜

减肥塑身，利尿消肿

【营养师提示】

食用海带前，应先将海带洗净，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起放入锅中煲汤食用，这样可避免海带中的营养成分流失。吃完海带不宜立即喝茶，也不宜立即吃水果。

【推荐食谱】

海带丝豆腐汤

原料：内酯豆腐1盒，水发海带100克，姜、葱、香菜末、香油、盐各适量。

做法：

1豆腐切小块，海带洗净切丝，姜洗净切丝；葱洗净切末。

2锅中加水煮开，放入豆腐块、海带丝，加入姜丝、葱末和盐煮片刻，撒上香菜末，滴几滴香油即可。

凉拌海带

原料：水发海带100克，葱花、姜片、蒜末、剁辣椒、蚝油、盐、香油各适量。

做法：

1海带清洗干净后卷起来切成细丝，放入开水里焯一下，捞出沥干水分。

2将海带丝放入大碗中，加入所有调料，搅拌均匀即可。

冬瓜海带排骨汤

原料：猪排骨2条，干海带30克，冬瓜300克，姜、盐、料酒各适量。

做法：

1干海带先用清水洗净泡软切丝；冬瓜连皮切成大块；姜洗净切片。

2猪排骨斩块，放入煮开的水中略烫下捞起。

3把海带、猪排骨、冬瓜块、姜片、料酒一起放入锅中，大火煮开15分钟后，改小火煲1个小时。

4起锅时放入盐调味即可。